Суть всей диеты за 1 минуту
alt
За счет чего худеем?

Во время диеты организм получает минимальное количество калорий, которые он полностью тратит, из-за этого и происходит снижение веса.

alt
Как соблюдать диету?

В основе процесса похудения лежит принцип употребления горького шоколада и напитков, которые не содержат сахара. Это строгий вариант диеты. Более легкий допускает чередовать шоколад с макаронами и овощами, из-за этого организм получает нужную энергии и может сбросить лишний вес.

alt
Насколько быстро можно похудеть?

Монодиета имеет несколько вариаций по общим срокам, но в любом случае помогает забыть до 5-8 кг в течение цикла без голодовки и лишнего стресса и надолго закрепить результат.

Меню на каждый день

понедельник:
85 ккал.
Завтрак

40 г чёрного шоколада, обезжиренный йогурт

70 ккал.
Ланч

Овсяные хлопья, мед, апельсин, вода

150 ккал.
Обед

Макароны из твердых сортов пшеницы, капустный салат, чай с имбирем

115 ккал.
Полдник

Сырный попкорн, ананасовый фреш

80 ккал.
Ужин

Свекла отварная, хлебцы, черный чай

95 ккал.
2-й ужин

Малина, обезжиренный йогурт

вторник:
85 ккал.
Завтрак

Голубика, гречишное печенье, зелёный чай

65 ккал.
Ланч

Творог обезжиренный, клубника, вода

100 ккал.
Обед

Суп из фасоли с томатами, оливки, вода минеральная

95 ккал.
Полдник

50 г молочного шоколада, кофе с молоком

105 ккал.
Ужин

Спагетти с замеченными баклажанами, зелёный чай

90 ккал.
2-й ужин

Салат из отварной свеклы с изюмом, чай с имбирем

среда:
115 ккал.
Завтрак

Геркулесовая каша с малиной, кофе с молоком

75 ккал.
Ланч

Маффины с черносливом, черный чай

125 ккал.
Обед

Паровая куриная котлета, спагетти из твердых сортов пшеницы с чесночно-сырным соусом, чай с имбирем

80 ккал.
Полдник

Обезжиренный кефир, апельсин

95 ккал.
Ужин

Тушёные овощи, оливки, компот из сухофруктов

75 ккал.
2-й ужин

20 г белого шоколада, чай с молоком

четверг:
70 ккал.
Завтрак

Салат из фруктов, заправленный обезжиренным йогуртом, какао с молоком

60 ккал.
Ланч

35 г чёрного шоколада

140 ккал.
Обед

Крем-суп с цветной капустой, салат из белокочанной капусты, хлебцы

110 ккал.
Полдник

Фруктово-молочный мусс, кофе с молоком

115 ккал.
Ужин

Спагетти с тушеной индейкой, морковный салат с зеленью, черный чай

80 ккал.
2-й ужин

Гречишное печенье, малиновый чай

пятница:
95 ккал.
Завтрак

Блинчики из какао, чай с лимоном

80 ккал.
Ланч

40 г молочного шоколада, натуральный кофе

115 ккал.
Обед

Макароны из твердых сортов пшеницы с фаршированным перцем, салат из огурцов

100 ккал.
Полдник

Шоколадный кекс, зеленый чай

140 ккал.
Ужин

Гречка с курицей на пару, салат из огурцов с капустой, грейпфрутовый сок

90 ккал.
2-й ужин

Обезжиренный творог с медом, вода с лимоном

суббота:
80 ккал.
Завтрак

40 г чёрного шоколада, кофе с молоком

85 ккал.
Ланч

Бутерброд с томатами и сливочным сыром, чай с имбирем

90 ккал.
Обед

Апельсин, овсяное печенье, компот из сухофруктов

65 ккал.
Полдник

Грейпфрут, обезжиренный кефир

130 ккал.
Ужин

Спагетти с тушёной индейкой, салат из томатов, черный чай

70 ккал.
2-й ужин

Горсть ореховой смеси, ананасовый сок

воскресенье:
90 ккал.
Завтрак

Геркулесовая каша с сухофруктами, чай с имбирем

70 ккал.
Ланч

Голубика, гречишное печенье, компот из сухофруктов

125 ккал.
Обед

Суп с фрикадельками, оливки, ананасовый сок

110 ккал.
Полдник

Творожный маффины, 40 г чёрного шоколада, натуральный кофе

105 ккал.
Ужин

Спагетти с томатным соусом и отварным куриным филе, зелёный чай

85 ккал.
2-й ужин

Шоколадное мороженое, вода с лимоном

понедельник:
90 ккал.
Завтрак

Геркулесовая каша, салат из огурцов, редиса, томатов и сладкого перца

95 ккал.
Ланч

Яблоко, 10 г горького шоколада

145 ккал.
Обед

Макароны из твердых сортов пшеницы, оливки

110 ккал.
Полдник

10 г молочного шоколада, банан

140 ккал.
Ужин

Отварные овощи, паста с пюре из свежих томатов

75 ккал.
2-й ужин

Гречишное печенье, мед, молоко

вторник:
90 ккал.
Завтрак

Геркулесовая каша с клубникой, мед, чай с имбирем

105 ккал.
Ланч

Яблоко, обезжиренный кефир

155 ккал.
Обед

Спагетти из твердых сортов пшеницы с сырным соусом и тушеными грибами, крольчатина на пару

105 ккал.
Полдник

Молочный шоколад 40 г, горсть ореховой смеси

140 ккал.
Ужин

Котлета из индюшатины с картофельным пюре, салат из томатов

100 ккал.
2-й ужин

10 г горького шоколада

среда:
95 ккал.
Завтрак

Обезжиренный творог с малиной, зеленый чай

80 ккал.
Ланч

Черный шоколад 25 г, молоко

115 ккал.
Обед

Суп из вермишели и курицы, тушеные овощи, свежевыжатый грейпфрутовый сок

75 ккал.
Полдник

Молочный шоколад 20 г, минеральная вода

125 ккал.
Ужин

Рис с тушеным индюшачьим филе, салат из томатов, вода с лимоном

85 ккал.
2-й ужин

Маффины с шоколадной крошкой, черный чай

четверг:
75 ккал.
Завтрак

Бутерброд с сыром, зеленый чай

90 ккал.
Ланч

Апельсин, обезжиренный кефир

110 ккал.
Обед

Овощной суп, тефтели, салат из свежей капусты, черный чай

80 ккал.
Полдник

Молочный шоколад 45 г, натуральный кофе

120 ккал.
Ужин

Макароны с кусочками отварной курицы, компот из сухофруктов

105 ккал.
2-й ужин

Творожный маффины с клубникой, чай с имбирем

пятница:
90 ккал.
Завтрак

Белый шоколад 20 г, гречишное печенье, черный чай

105 ккал.
Ланч

Отварная свекла, галета, салат из огурцов, вода с лимоном

110 ккал.
Обед

Макароны с тушеным кроликом, оливки, компот из сухофруктов

90 ккал.
Полдник

Нежирный творог, голубика, зеленый чай

100 ккал.
Ужин

Запеченные кабачки с рисом, салат из томатов, фруктовый чай

85 ккал.
2-й ужин

Черный шоколад 25 г, какао с молоком

суббота:
105 ккал.
Завтрак

Молочный шоколад 35 г, гречишное печенье, молоко

115 ккал.
Ланч

Маффины с шоколадным сиропом, компот из сухофруктов

155 ккал.
Обед

Тушеные грибы с отбивной, хлебцы, салат из свеклы, вода с лимоном

80 ккал.
Полдник

Грейпфрут, чай с имбирем

125 ккал.
Ужин

Рис с курицей на пару, оливки, черный чай

65 ккал.
2-й ужин

Киви, обезжиренный кефир

воскресенье:
95 ккал.
Завтрак

Геркулесовая каша, мед, чай с лимоном

85 ккал.
Ланч

Нежирный творог, персики, вода с лимоном

120 ккал.
Обед

Суп с куриными фрикадельками, греческий салат, галеты, компот из сухофруктов

100 ккал.
Полдник

Творог с малиновым топингом, кофе с молоком

140 ккал.
Ужин

Спагетти с томатным соусом и индюшатиной на пару, оливки, черный чай

80 ккал.
2-й ужин

Черный шоколад 40 г, фруктовый чай

История создания

Диета на основе шоколада была разработана итальянскими диетологами. Раньше она называлась «итальянской» и имела очень однообразный рацион. Но очень быстро стало понятно, что питаться во время нее только сладким и жидкостями невозможно, поэтому в меню этой диеты стали вводить новые продукты и она изменила свое название.

Сегодня эта диета известна во всем мире. Многие голливудские звёзды придерживаются ее: Ума Турман, Шакира, Рианна, Линдси Лохан и многие другие.

Основные принципы питания

Эта интересная диета имеет определенные нюансы, которые помогают осуществлять контроль за ежедневным потреблением калорий без перееданий и срывов. Во время диеты не происходит бесконтрольного употребления сладостей. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Ежедневно необходимо употреблять 40-100 г шоколада или его аналогов, нельзя увеличивать эту дозировку;
  • Всегда разделяйте шоколад на две-три порции приема, не ешьте все сразу, желательно употреблять его в пищу до 12 часов дня;
  • Желательно кушать только молочный или черный шоколад, потому что в белом содержится небольшое количество какао-бобов, уберите из меню все сахарозаменители и десерты, где присутствуют начинки, красители и другие добавки;
  • Из жидкостей лучше всего употреблять натуральный кофе без сахара (можно с молоком), а также можно различные фруктовые и травяные чаи, свежевыжатые соки, минеральную воду, нужно ежедневно выпивать не менее полутора литров жидкости для ускорения обмена веществ;
  • Не рекомендуется повторять диету на основе шоколада чаще 1 раза в месяц;
  • В период диеты и после нее обязательно принимайте витаминные комплексы для восполнения дефицита макро- и микроэлементов в организме;
  • Откажитесь от сахара и соли, приправ в чистом виде, для заправки салатов используйте только оливковое масло;
  • Перед началом шоколадной диеты подготовьтесь заранее: каждую неделю устраивайте разгрузочные дни или ограничивайте себя в употреблении жирной, солёной и мучной пищи;
  • Лучше всего употреблять в пищу горький шоколад, так как он в своем составе содержит около 72% какао бобов.

Вес на этой диете снижается за счёт того, что вы уменьшаете суточную калорийность и исключаете вредные продукты из своего питания. Необходимость соков и овощей в этой программе питания до конца не ясна, поэтому увлекаться ими не надо. Употребляйте как можно больше жидкости, которая способствует выведению продуктов метаболизма из организма.

Варианты диеты

Есть жёсткие и более щадящие разновидности диеты на основе шоколада. Меню обычной диеты состоит из 100 грамм горького шоколада и кофе без сахара для ускорения обменных процессов в организме, но такой рацион очень жесткий, поэтому в него решили добавить некоторые продукты. Поэтому и возникли следующие разновидности рационов питания:

  • шоколадно-творожная: разрешается добавлять в творог один раз в день любой фрукт, можно цитрусовый;
  • шоколадно-молочная: молоко можно пить отдельно или вместе с кофеин-содержащими напитками;
  • шоколадно-питьевая: необходимо полностью отказаться от твердой пищи, можно пить несладкое какао;
  • шоколадно-фруктовая: можно употреблять яблоки, цитрусовые, бананы, персики, орехи, ягоды;
  • шоколадно-кефирная: в пищу нужно употреблять горький шоколад с кефиром, продолжительность такой диеты не больше пяти дней.

Существует два варианта диеты на основе шоколада: диета, где шоколад используется как дополнение к основным продуктам (овощам и макаронам). Второй вариант — итальянская, где полностью убирается кофе, разрешено пить только чай, воду и свежие соки. Выбирать вариант диеты вы можете самостоятельно, учитывая свое состояние здоровья и пищевые предпочтения.

altПлюсы

  • улучшает настроение (в горьком шоколаде содержится аминокислота триптофан);
  • укрепляет память, повышает мозговую работоспособность;
  • способствует очищению кровеносных сосудов;
  • устраняет холестериновые отложения;
  • повышает жизненный тонус;
  • снижает артериальное давление;
  • быстро снижает лишний вес;
  • можно использовать как вариант похудения у сладкоежек;
  • отсутствует чувство голода, уменьшается риск срыва;
  • во время диеты не надо заниматься спортом;
  • укрепляет иммунную систему.

altМинусы

  • может подниматься давление и учащаться пульс;
  • есть множество противопоказаний;
  • в рационе питания отсутствует баланс жиров, белков, углеводов;
  • большая вероятность после окончания диеты опять набрать вес;
  • риск возникновения сильной пищевой аллергии;
  • скудное продуктовое меню диеты;
  • во время диеты возможны сильные инсулиновые скачки, отрицательно влияет на поджелудочную железу;
  • изменение электролитического состава крови;
  • нарушение сердечного ритма.

Что полезного в диете?

Самым главным достоинством диеты на основе шоколада считается ее эффективность. За небольшой срок она позволяет сбросить лишние килограммы. Но ее принципы очень противоречивы, она непохожа на привычные монодиеты: основа ее сладкое, к которому в небольших количествах добавляются макаронные изделия и овощи. Кроме постепенного уменьшения веса эта диета оказывает и другие благоприятные воздействия на организм. При ежедневном употреблении черного шоколада происходит нормализация артериального давления, повышается уровень серотонина и происходит насыщение организма.

Принцип этой диеты очень интересный, так как шоколад для употребления в пищу можно использовать в разных формах. Многие диеты вообще запрещают есть сладкое, исключение творожные десерты. Авторы этой диеты за ее основу взяли шоколад, так как в нем достаточно калорий, которые при попадании в организм полностью расходуются, из-за этого и происходит постепенное снижение веса.

Кому противопоказана диета?

Диета на основе шоколада стремительно набирает известность, поэтому многие люди придерживаются ее, стараясь похудеть, но при этом забывая посоветоваться с медицинскими работниками. Она не настолько безопасна, как кажется поначалу. Есть много ограничений, которые надо учитывать, перед тем, как садиться на шоколадную диету. Отказаться от нее необходимо, если у вас:

  • заболевания печени;
  • аллергия на шоколад;
  • высокое артериальное давление;
  • нарушение выделения мочи;
  • желчнокаменная болезнь;
  • сахарный диабет.

Также эта диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также людям, не достигшим возраста восемнадцати лет и старше шестидесяти лет.

Продукты, которые разрешены и запрещены

  • К запрещённым ингредиентам относятся специи, соль, приправы, колбасы, консервы, выпечка, фастфуд, кондитерские изделия, алкогольные напитки, десерты, свиное мясо, морская и речная рыба, подсолнечное масло.
  • К разрешенным ингредиентам относятся горький шоколад, хлеб из муки грубого помола, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, минеральная вода, разнообразные чаи, соки, кофе, овощи, фрукты, цитрусы, зелень, сыры, кисломолочные продукты, отварной картофель, птичье филе.

Как выйти из диеты

Результаты диеты на основе шоколада восхищают. Но для того чтобы сохранить полученные результаты, надо аккуратно выходить из диеты на обычный рацион питания. Потому что лишние килограммы могут опять вернуться за короткий промежуток времени, и вы даже можете увеличить свой вес по сравнению с тем, когда вы только начинали худеть. Необходимо:

  • на следующий день после окончания диеты необходимо есть свежие овощи и пить много чистой воды;
  • продукты лучше всего мелко нарезать или натереть на тёрке, для того чтобы не травмировать стенки желудка, которые отвыкли от грубой пищи;
  • обязательно восполните недостаток витаминов: лучше всего ешьте свежие фрукты и пейте соки, а уже потом употребляйте синтетические витамины;
  • не ешьте калорийные и содержащие крахмал продукты, постепенно уменьшайте количество шоколада в вашем рационе;
  • обязательно добавьте в меню несоленые и неприправленные мясные, рыбные и овощные бульоны;
  • для восстановления мышечной массы кушайте отварное мясо, молочные продукты и яйца;
  • старайтесь не переедать;
  • исключите вредные продукты как минимум на месяц;
  • для возвращения коже тургора и эластичности занимайтесь физическими упражнениями.

Завершать диету на основе шоколада нужно постепенно, чтобы потерянный вес точно не вернулся. Расширяйте рацион плавно и осторожно. Врачи диетологи говорят о том, что возвращение к прежнему режиму питания может занять достаточно долго времени, но если не торопиться, то эффект после похудения сохраниться долгое время.

Мнение диетолога

Андрей Шапкин
Персональный тренер

Обновлено: 08.05.2024

Этот рацион питания сегодня очень популярен среди нутрициологов. Потому что элитный шоколад хорошо восполняет суточную норму калорий, даёт возможность уменьшить чувство голода, исключает срывы. Меню диеты на основе шоколада позволяет ускорять процессы метаболизма в организме и плавно сбрасывать вес. Если вы будете неукоснительно следовать правилам этой диеты, то вас порадует ее эффект.

Отзывы и комментарии
Добавить комментарий
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваша оценка:
Ваш комментарий